フライパンひとつで♡簡単絶品スペアリブ♡ ( レシピ )
フライパンひとつで♡簡単絶品スペアリブ♡
焼いてあとはタレで煮込むだけ♪♪圧力鍋なくても簡単に美味しいスペアリブ完成です(∗ˊ꒵ˋ∗)チキンでもおいしいよ^-^
mikanaϋ♡
材料 （3〜4人分）
スペアリブ
800〜1kg
ニンニク
2かけ(おこのみで)
生姜
1かけ大(おこのみで)
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2〜3
醤油
大さじ4〜5
水
100cc
1
すりおろしたニンニク、生姜と
タレの材料をすべて混ぜ合わせておく
2
スペアリブをフライパンで焼く
焼き色をつけながら8分目ほど火を通しておく
3
フライパンにタレを全量入れて
落し蓋をし30分以上(できれば40分位)小さめの中火で煮込む
4
焦げ付かないように
水分がなくなりかけたら水を足しながら煮込む
5
40分ほど煮込んだら
最後はフライパンを揺すりながらタレを絡めて照りを出す
器に盛りできあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
圧力鍋はお手入れ大変なので(−−;)簡単手軽を目指して！！
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